บ้านและสวนสาระอาหารและสุขภาพเรื่องน่าอ่าน

วิธีเก็บผัก ให้สดใหม่ เขียวอยู่ได้นานเป็นเดือน

ทุกคนต้องเคยเจอกับปัญหานี้อยู่บ่อยๆ เมื่อเราไปซื้อผักที่ตลาดมาทำอ า ห า ร เราต้องซื้อครั้งละกำ ซึ่งผักบางอ ย่ า งเ ช่ น ผักชี ต้นหอม หรือสะระแหน่ที่ เราใช้โรยหน้าเพียงเล็กน้อย ที่เหลือก็ต้องเก็บใส่ในตู้เย็น ซึ่งผักจำพวกนี้ เก็บในตู้เย็นไปแค่ 1-2 วันก็ เ หี่ ย ว และเ น่ าได้เลย

ดังนั้นวันนี้เราจะช่วยให้ปัญหาพวกนี้หมดไป ด้วยวิธีการง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน ให้อุปกรณ์ไม่มาก และรับรองเลยว่าผักที่เหลือใส่ตู้เย็นนั้นจะสดใหม่ อยู่ได้นานเป็นเดือนเลยทีเดียว ซึ่งสิ่งที่คุณต้องเตรียมอ ย่ า งเลยเลยก็คือ ขวดพลาสติก อ ย่ า งเดียว และวิธีการจะเป็น อ ย่ า งไร ไปดูกัน

1 ขั้นตอนแรก ให้นำขวดพลาสติกที่คุณไม่ใช้แล้วมาทำความสะอาดและแบ่งเป็น 2 ส่วน

2 ให้คุณนำผักที่คุณจะทำการเก็บรั ก ษ า นั้น ล้างให้สะอาดและนำไปผึ่งให้แห้ง แนะนำว่าอ ย่ าให้ชุ่มน้ำ พอชื้นได้ เพราะจะทำให้ผักช้ำได้

3 นำผักที่คุณผึ่งไว้ใส่ขวด ใส่ให้พอดีขวด อ ย่ าแน่นเกินไป

4 ปิดด้วยอีกส่วนของพลาสติก นำเทปใสมาพันตรงรอยต่อ

5 ไปแช่ในตู้เย็น การเก็บให้วางแนวตั้งในตู้เย็น เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

รับรองเลยนะคะว่าวิธีนี้จะช่วยให้คุณนั้น รั ก ษ า ผักต่างๆที่เหลือจากการทำ อ า ห า รให้สดใหม่ได้นานแน่นอน แต่แนะนำให้เก็บเฉพาะพวกผักที่ใช้โรยหน้า เช่นผักชี ต้นหอม สะระแหน่ หรือผักที่มีลำต้นเล็กๆเท่านั้น ใครอ ย า กจะเอาผักคะน้ามาเ ก็ บ รั ก ษ าวิธีนี้ก็ใช้ขวดที่ใหญ่ๆ หรือขวดเล็กจะเปลืองพื้นที่ตู้เย็นได้นะ

 

Related Articles

Back to top button