วันนี้เรา มีเมนูอาหารน่าทานแนะนำเพื่อนๆ สำหรับ ห่อหมกเห็ดเข็มทองใส่ไข่ เป็นเมนูแนะนำที่อ ย า กชวนเพื่อน ๆ มาทำทานกันดู ใ น ร า ค า ที่ แ ส นประหยัดเครื่องปรุงไม่เยอะ
เป็นอ า ห า ร ค ลี น อีก 1 อ ย่ า งที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และยังสามารถทานได้ ทุ ก เ พ ศ ทุกวัยอีกด้วย
ห่อหมกเป็นอ า ห า รที่ ต้องนำมาห่อและนำไปนึ่ง ไม่ใช้น้ำมันในการปรุงจึงเป็นเมนูที่ดีต่อสุ ข ภ า พ วิธีการทำจะเป็นอ ย่ า ง ไรนั้นเราไปชมกันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม
1 เห็ดเข็มทอง 1 ห่อ
2 เห็ดชิเมจิขาว 1 ห่อ
3 พริกแกงเผ็ดใต้ 1/2 ชต
4 น้ำปลา 1/2 ชต
5 เกลือ 1/4 ชช
6 ผงปรุงรส 1/3 ชต
7 ไข่ไก่ 1 ฟอง
8 ต้นหอมหั่น 2 ต้น
9 ใบแ ม ง ลั ก เด็ด 1 กำ
10 พริกสด
ขั้นตอน
ขั้นตอนแรกเลยให้นำเห็ดทั้ง2ชนิดตัดส่วนโคนทิ้งล้างให้สะอาด บีบน้ำออกให้แห้งใส่ในชามผสม นำเครื่องปรุงที่เหลือใส่ลงในชามเห็ด คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี
จากนั้นก็ให้แตะชิมรสให้ได้รสเผ็ดนิดเค็มหน่อย ตักใส่ใบตองห่อนำไปนึ่งตอนน้ำเดือดจัดๆประมาณ 20 นาที
และกินกับข้าวเหนียวร้อนๆหรือข้าวสวยก็แซ่บค่ะ ทำง่าย อร่อยมากอีกด้วยลองเอาไปทำกันดูนะค่ะ อร่อยแน่นอนค่ะ