เ ก็บไว้ได้นานสูตรนี้ กล้วยตาก เอาไว้ทานเองอร่อยพร้อมวิตามินสูง

สวัสดีจร้า แฟนเพจ บ้านและสวน วันนี้ขอแนะนำเมนูง่ายๆ แต่อร่ อยครบคุณค่า พร้อมวิต า มินสูง ซึ่งทำไว้ทานเองได้ง่ายมาก เราไปดูขั้นตอนและสิ่งที่ต้องเตรียมกันเลยจร้า

สิ่งที่ต้องเตรียม

กล้วยน้ำว้าสุกตามชอบ

เกลือป่น 1 ช้อน

น้ำ 2 ลิตร

วิธีทำกล้วยตาก

1 ขั้นตอนแรกเลยให้ปอกเปลือกกล้วยออก เรียงลงบนตะแกรง นำไปตากแดดจนกล้วยเกือบแห้งสนิท นานประมาณ 5 วัน และหมั่นคอยพลิกกลับด้านอยู่เสมอ

2 จากนั้นก่อนนำ กล้วยไปตากแ ด ดในวันที่ 6 ให้ละลายน้ำกับเกลือให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด พักไว้จนเย็น จากนั้นใช้ขวดน้ำคลึงหรือกดกล้วยให้แบน แล้วนำกล้วยลงไปล้างในน้ำเกลือที่เตรียมไว้ จากนั้นนำกล้วยวางเรียงบนตะแกรง นำไปตากแดดอีก 1-2 วัน จนกล้วยแห้งได้ที่

3 เมื่อกล้วยแห้งได้ที่แล้ว ใส่กล้วยลงในหม้อ ปิดฝาให้สนิทวางทิ้งไว้ 1 คืน เพื่อให้น้ำตาลจากกล้วยซึมออกมาจากนั้นเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด พร้อมรับประ ท านจ้า แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว อร่อยด้วย