เก็บเอาไว้ทำ สูตรทำง่ายทำกินได้ที่บ้าน หอมอร่อย หนึบหนับเคี้ยวเพลิน
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เรานั้นอ ย า กจะเอามาสำเสนอเป็นอ ย่ า งมากเลยค่ะ สำหรับเมนูขนมบ้าบิ่น ขนมไ ท ยที่ทำง่าย
โดยสูตรดังกล่าวนั้นเป็นสูตรของ คุณ สุธารัตน์ เก่งพินิจ สมาชิกเ ว็ บ c o o k p ad สูตรนี้ทำง่ายมากค่ะ
ใช้แค่กระทะใบเดียวก็ทำได้ง่ามากๆ วัตถุดิบที่ใช่ก็น้อยอร่อยแน่นอน เรามาทำพร้อมกันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนผสมเก็บเอาไว้ทำ สูตรทำง่ายทำกินได้ที่บ้าน หอมอร่อย หนึบหนับเคี้ยวเพลิน
1 มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 100 กรัม
2 แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้ว
3 ไข่ไก่ (ไม่ใส่ก็ได้) 1 ฟอง
4 น้ำตาลทรายขาวหรือแดงก็ได้ 3-4ช.ต.
5 น้ำเปล่าหรือน้ำใบเตย 4 ช.ต
6 เกลือป่น นิดหน่อย
ขั้นตอน
ขั้นตอนแรกเลยให้ผสมทุกอ ย่ า งแล้วคนให้เข้ากัน
อันนี้เป็นแบบสูตรใบเตยค่ะ
จากนั้นให้ตั้งกระทะเทปล่อนให้ร้อน ทาน้ำมันพืชบางๆแล้วหยอดแป้งลงไปตามรูปเลยค่ะ ถ้าไม่มีวงขนมก็ไม่ต้องใช้ก็ได้ ใช้ไฟอ่อนๆนะคะ
และเมื่อเหลืองแล้วพลิกกลับด้าน
ทำวิธีเดียวกันทั้ง 2แบบเลยจ้า